饮食养生食谱秋分

秋分养生食谱：滋阴润肺，调养脾胃

引言

秋分，标志着夏天的结束和秋天的到来。此时昼夜平分，气温逐渐下降，气候干燥。中医认为，秋分时节应以滋阴润肺、调养脾胃为养生重点。本篇食谱为您提供多样化的养生菜肴，为您的秋季健康保驾护航。

一、滋阴润肺食谱

1. 银耳莲子羹

材料：银耳15g，莲子50g，冰糖适量

做法：将银耳和莲子洗净，用温水泡发。将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，燉煮2小时左右即可。

2. 百合杏仁粥

材料：大米100g，百合50g，杏仁20g，冰糖适量

做法：将大米洗净，放入电饭煲中煮粥。百合和杏仁洗净，放入粥中继续煮至米烂。加入冰糖调味即可。

3. 山药枸杞蒸

材料：山药1根，枸杞20g，红糖适量

做法：将山药去皮切块，枸杞洗净。将山药和枸杞放入蒸碗中，加入红糖。隔水蒸熟即可。

二、调养脾胃食谱

4. 山药小米粥

材料：小米100g，山药1根，水适量

做法：将小米和山药洗净。将小米放入锅中，加入适量清水煮沸。待小米煮开后，放入山药块，继续煮至粥稠即可。

5. 南瓜红枣粥

材料：南瓜500g，红枣100g，大米100g，水适量

做法：将南瓜去皮切块，红枣洗净。将大米和南瓜放入锅中，加入适量清水煮沸。待粥煮开后，放入红枣，继续煮至粥稠即可。

6. 陈皮乌梅茶

材料：陈皮2片，乌梅5颗，水适量

做法：将陈皮和乌梅洗净，放入杯中。加入沸水冲泡，焖10分钟左右即可饮用。

三、养心安神食谱

7. 桂圆莲子羹

材料：桂圆干100g，莲子50g，冰糖适量

做法：将桂圆干和莲子洗净，用温水泡发。将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，燉煮2小时左右即可。

8. 百合红枣汤

材料：百合50g，红枣10颗，枸杞20g，冰糖适量

做法：将百合和红枣洗净，枸杞洗净。将所有材料放入锅中，加入适量清水煮沸。转小火继续煮至百合和红枣软烂即可。

9. 酸枣仁粥

材料：酸枣仁15g，大米100g，水适量

做法：将酸枣仁洗净，用纱布包好。将大米和包好的酸枣仁放入锅中，加入适量清水煮粥。待粥煮开后，继续煮至粥稠即可。

四、清热解毒食谱

10. 绿豆百合汤

材料：绿豆100g，百合50g，冰糖适量

做法：将绿豆和百合洗净，放入锅中。加入适量清水，煮沸后转小火继续煮至绿豆和百合软烂。加入冰糖调味即可。

11. 菊花茶

材料：菊花10朵，水适量

做法：将菊花洗净，放入杯中。加入沸水冲泡，焖10分钟左右即可饮用。

12. 银耳莲蓬汤

材料：银耳15g，莲蓬1个，冰糖适量

做法：将银耳和莲蓬洗净，用温水泡发。将所有材料放入锅中，加入适量清水煮沸。转小火继续煮至银耳和莲蓬软烂。加入冰糖调味即可。

结语

秋分时节，滋阴润肺、调养脾胃至关重要。遵循本食谱提供的养生菜肴，不仅可以补充营养，还能增强抵抗力，为您的秋季健康保驾护航。